お弁当に華やかさを!黄金竹輪の「くるくる大葉チーズ巻き」

火を使わずに作れる超時短メニューです。
黄金竹輪の香ばしい焼き目と、大葉の緑、チーズの白が断面から覗き、お弁当に華やかさを添えます。

使用食材(2人分)

  • 黄金竹輪(または にぎりちくわ):1本
  • 大葉:2枚
  • スライスチーズ:1枚

作り方

  1. 黄金竹輪を縦に1本、スリットを入れるように切り開きます。(※完全に切り離さないようにご注意ください)
  2. 開いた竹輪の内側に、大葉と、半分に切ったスライスチーズを重ねてのせます。
  3. 端からくるくるとしっかり巻き、巻き終わりをピック(または爪楊枝)で等間隔に数箇所止めます。
  4. ピックとピックの間を包丁で切り分けたら完成です。
? レシピのポイント 竹輪を縦に切り開いて内側に大葉とスライスチーズをのせ、くるくる巻いてピックで止めるだけ!忙しい朝でもサッと作れる、岡虎の竹輪の旨味が活きた一品です。

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